教师应在教案中设计多样化的教学活动，教案使教师在教学中有章可循，确保学生的学习不走偏路，以下是网客范文小编精心为您推荐的中秋做月饼教案7篇，供大家参考。
中秋做月饼教案篇1
设计意图
中秋节是我国的传统节日，月饼是中秋节最有代表性的食物，小朋友也熟知，但对于制作过程比较生疏。为了增加幼儿对月饼的了解程度，我设计了这堂课，幼儿通过自己动手做月饼，掌握一些食品制作技能，从而发挥了想象力，体验动手操作带来的快乐。
活动目标
1、知道中秋节的传统习俗，体验中秋节欢乐的气氛。
2、了解月饼的制作过程，学习压、团、切、划等操作技能。
3、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。
4、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。
活动准备
1、橡皮泥，几个不同形状、花纹的月饼。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、树叶等。
活动过程
一、用谜语引出中秋节这一
教师猜谜语：“又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上”(月饼)让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿关于月饼的兴趣。
1、每年的八月十五这一天是什么节日?(中秋节)为什么这个节日要吃月饼呢?(月饼圆圆的，象征着家家团圆的意思。)
2、中秋节快到了，今天，我们就来上一次美术手工课，学做好吃的月饼。
二、出示月饼范例，引导幼儿观察月饼的形状花纹等
教师出示已经做好的几个“月饼”，幼儿先观察制作月饼的材料，说说自己知道的一些做法，调动幼儿制作月饼的积极性。
师：大家看老师制作的这几个“月饼”，仔细观察一下它们的的颜色、形状、用料等等。
这个月饼是用橡皮泥做的，圆圆的，上面有五颜六色的花纹;另外一个月饼是正方形的，周围用米、豆、花瓣、树叶等制作的花纹。
下面我们也学着做一做，看谁能制作出漂亮的`月饼。
三、组织幼儿制作月饼
教师给幼儿发放橡皮泥及其废旧报纸，带领幼儿学习压、团、切、划等操作技能。
制作过程指导
(1)先将报纸铺到桌子上，再将橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心使劲压一压，压成一个扁扁的圆形。再用塑料刀在周围边缘划出一条条小花边。
(2)利用米、豆、花瓣等物品，发挥想象、创新的能力，尝试制作多种花纹、形状各异、美丽好看的月饼。
四、月饼展评
将幼儿制作的月饼进行展示，互相评价，制作好的进行表扬，评选出谁做的月饼最漂亮。
教学反思：
教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。
中秋做月饼教案篇2
活动目标：
1、 锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆创作，培养想象力、创造力。
2、 了解做月饼的过程练习"团、压、捏、刻、印"等技能。
3、 感受中秋节的欢乐气氛分。
4、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动准备：
实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》、做月饼的面团、各种形状的月饼卡片、电饭锅
活动过程：
1、 组织幼儿坐好听歌曲《爷爷为我打月饼》，激发幼儿的活动兴趣。
2、 教师进行提问：你们吃过什么形状的月饼?它们是什么味道的?里面是什么馅的?
3、 出示各种形状的月饼卡片让幼儿进行观察，然后提问："小朋友你们愿意做月饼吗?现在老师教你们做月饼。"
4、 教师边讲解边示范月饼的做法：(1)、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。(2)、幼儿制作将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。
教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印的技能，并引导幼儿做出不同形状的月饼。
5、 将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。
6、 做游戏，等待月饼蒸熟，利用图片进行二次分类：请幼儿先把大小不同的月饼找出来放在一个篮子里，再把大小不同的正方形月并放到另一个篮子里，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分给两个小朋友，再把大小不同的正方形月饼分给另外两名小朋友。
7、大家一起品尝自己制作的月饼，(体验自己的劳动成果)。
课题名称：叶子变变变活动目标：
1、 让幼儿通过观察比较想象，根据叶子的形状组合、拼贴图案。
2、 发展剪贴、添画的美工技巧
3、 通过活动促进幼儿的想象力、创造力及动手操作造作的能力。
活动准备：洗净压制好的各种形状的叶子、剪刀、胶水、纸张、图画范例
活动过程
一、 谈话导入：现在是什么季节?落叶树有什么变化?(幼儿回答：树叶落下来了)教师：对，树叶落下来了，老师捡了好多的树叶，今天我们就用这树叶变图画，好吗?
二、 出示几种常见的树叶，引导幼儿想象，说出他们想什么?(柳树叶、杨树叶、法桐叶、)
三、 教师出示图画范例：请幼儿欣赏：
四、幼儿进行拼图：
先请幼儿说出自己想要拼的画，然后教师提醒幼儿有的树叶的形状需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的时候一定要注意安全。
1、 教师进行巡回指导。
2、引导幼儿用粘贴、添画的放法，让画面内容更丰富。
五、展评幼儿的作品；
1、请幼儿讲述自己的作品：它的名称，分别用什么树叶做成的。
2、教师幼儿要爱护树木。
延伸活动：请小朋友到区角上大胆创新
反思
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
中秋做月饼教案篇3
【活动目标】
1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月吃月饼的习俗。
2、能画出不同颜色花纹的月饼，体验节日的快乐。
3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
【活动准备】
1、《中秋月儿圆》教学资源；
2、不同款式的月饼图片；
3、彩笔、油画棒（水彩笔）。
【活动过程】
一、谈话引出课题。
小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的？（圆圆的半圆形弯弯的）
二、播放《中秋月儿圆》教学资源，了解月亮变化的过程。
三、介绍中秋节的由来及相关习俗。
出示月饼图片，引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道，说说为什么中秋节要吃月饼？
小结：中秋节也就是农历八月十五，是月亮最圆的时候，古人又称团圆节，是欢庆丰收、家人团聚、赏月、品月饼的传统节日，月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆，一般人们把一个月饼分开来全家吃，就好像全家人永不分开。
四、引导幼儿说说自己想做什么样的`“月饼”，从月饼的颜色，形状，图案等方面进行引导。
五、鼓励幼儿大胆的绘画月饼。
在指导过程中，提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼，如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿缠身作画的热情。
六、作品欣赏并展示。
教学反思：
孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。
中秋做月饼教案篇4
活动目标
了解制作月饼的方法。
了解月饼的起源时间。
知道过什么节日要吃月饼。
活动准备
几种各式月饼。
制作月饼的视频。
活动过程
一、各式月饼
1、哇！有这么各式各样的小饼这叫什么啊？
2、还是小朋友们最棒，知道这是月饼，那你们吃过月饼没吗？
3、小朋友们都吃过啊！谁能说说月饼好吃不啊？月饼是什么馅料的啊？
4、你们吃过这么多样式的月饼，那你们知道月饼是从什么时候起源的吗？
5、月饼的起源：在北宋时期，在皇宫和民间都管月饼叫月团或小饼，在古代的演变中到了南宋时期，才有月饼这个叫法。
6、我们都知道古代就有月饼吃了，那什么时候必须吃月饼那？
7、对！是过节的时候要吃月饼，那是过什么节啊？
8、中秋节就是每年的农历八月十五要吃月饼和赏月。
二、制作月饼的方法
1、小朋友都知道关于月饼的这么多知识了，那知不知道制作月饼要几部能完成啊？
2、不知道我们就应该知道对不啊？我们来看视频了解。
3、看完视频小朋友们这回知道月饼的制作方法了吧！
4、那我们在说一遍制作方法，从制皮、制馅、包馅、成型、饰面、烘烤六个部分。
三、小结
1、小朋友本课的知识都学会了吗？
2、那要考考小朋友们了。
3、小朋友们回答得不错，奖励你们吃月饼好不？
4、品尝月饼。
活动结束
中秋做月饼教案篇5
活动目的：
通过活动让幼儿了解我国的传统节日，中秋节。并尝试做月饼。培养幼儿的动手能力、合作能力、创造力。
活动准备：
师生家长共同收集有关中秋节的图片、故事，每人带一块月饼，橡皮泥若干。
活动过程：
1、及全体幼儿表演歌曲《八月十五月儿圆》，引出：中秋节。教师提问中秋节是哪一天？我们怎样来庆祝这个传统的节日？请幼儿分组讨论。
2、出示挂图教师讲述故事《嫦娥奔月》，让幼儿了解中秋节的传说。
教师：小朋友，嫦娥奔月的故事是一个美丽的传说，人们为了纪念这个日子，每年的八月十五都吃月饼，小朋友们想不想吃月饼呀？教师将幼儿带来的月饼展示给每一个孩子，请孩子们介绍自己的月饼的形状、颜色，味道。将月饼切好放入小碟子里请幼儿品尝。并交流讨论。
3、制作月饼
（1）将幼儿分成五组，为桌子旁，交代制作月饼的材料有橡皮泥、塑料切刀、展示台。首先请幼儿设计好月饼的形状，颜色，里面的月饼馅儿是什么样的，可小组讨论交流。教师示范装月饼馅儿的方法，首先将自己选择的月饼馅儿配比好，然后夹在两个皮当中。鼓励幼儿大胆的设计月饼的形状，颜色。
（2）幼儿开始制作月饼，教师到各组巡视指导，鼓励能力强的幼儿设计个性化的月饼，帮助能力弱的幼儿完成作品。
4展示作品：请幼儿将自己制作的月饼放到展示台中，大家讨论、互相的介绍自己的月饼，进行评价、赏析。
5、活动延伸；在美术活动区中投放制作月饼的材料橡皮泥等，进行活动。
教学效果：通过活动让幼儿了解我国的传统节日中秋节，吃月饼的风俗，并尝试制作月饼，幼儿在活动中及参与大胆的交流讨论制作的方法，兴致很浓，大部分幼儿制作出了自己设计的月饼，少数幼儿在老师的指导下完成了作品，效果很好。通过这次的活动发现孩子们很有想象力。
评价记录：
1、这是一节孩子们非常喜欢的教学活动，孩子们收集了许多图片，有关中秋节的资料。并带来了月饼请大家品尝分享。
2、在制作的过程中，孩子们积极的动上手设计、讨论、交流、合作。制作出了许多月饼而且各种各样，，入里李思宜的玫瑰月饼、张一凡的咖啡月饼，，许浩哲的天使月饼。非常的有趣，有创意。
中秋做月饼教案篇6
活动目标
1、了解中秋节的来历和有关习俗，体验分享、团结祥和的欢乐。
2、知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。
3、运用物品特征与谐音学说祝福语，体验人们互相关心的美好情感。
4、体验和大家一起过节的快乐。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
月饼，各种水果。
活动过程
1、环境创设。和幼儿一起布置中秋的大型壁画，其中有月亮的变化、宫灯，月亮的传说故事。
2、讲有关中秋节的传说。强调中秋节是丰收节，团圆节。
3、“团团圆圆过中秋”。摆上月饼和水果，师生一起品尝。
4、请幼儿晚上与家人一起观赏中秋的月亮，并讲一个关于月亮的故事或教给幼儿一首有关月亮、中秋的古诗。
5、谈话：“我家怎样过中秋”。把父母讲的故事或诗歌告诉大家。还可开展想象性谈话：“神密的月亮”等。
6、表演游戏：“到嫦娥姑姑家做客”。幼儿自愿分组，商讨怎样表演，分配角色（嫦娥、白兔、太空人、宇航员等）。制作道具，进行表演。其余幼儿当观众。互相轮换。
活动反思
中秋节是我国的传统节日，以中秋节为设计和组织丰富多彩的活动，有助于帮助幼儿初步了解中秋节的相关文化，感受花好月圆和合家团圆的美好氛围。
中秋做月饼教案篇7
活动设计
中秋节就要来临了，中秋节最不能缺少的一样食品就是月饼，月饼是我们中秋佳节最爱的一样食物，家家户户都要吃，那么，让我们一起来教会小朋友们用橡皮泥制作月饼吧。
活动目标
1、尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼。
2、喜欢参与泥工活动，初步建立玩橡皮泥的常规。
活动准备
人手一份橡皮泥、泥工板；收集各种月饼礼盒。
活动过程
一、月饼店开张
1、宝宝们明天我们就要过中秋节了，那你们知道中秋节我们要吃什么吗？那为什么中秋节要吃月饼呢？（中秋节月亮圆圆，月饼也是圆圆的，表示我们一家人团团圆圆在一起）
2、出示实物月饼，小朋友仔细观察
我们要吃月饼，月饼长什么样的呢？（月饼是圆圆扁扁的，上面会有一些美丽的花纹和漂亮的图案）
二、做月饼（尝试用橡皮泥进行搓、压的方法来制作月饼）
1、过中秋节咯，我们来自己动手做月饼吧！
2、介绍橡皮泥及泥工板：这是橡皮泥，这块板叫泥工板，是橡皮泥做游戏的地方。
3、我们先要拿一点橡皮泥让它变圆，怎样让它变圆呢？我们用小手中间的地方转圈圈地搓，这样橡皮泥就能变圆了。
4、橡皮泥变圆后，接下来我们要让它变得扁一点，但是不能像大饼那样扁，用什么方法呢？我们只要轻轻一按就能让圆圆的小球变扁了。
5、请个别幼儿来搓和压，看看他们的方法是否正确。
6、幼儿继续做月饼，老师鼓励不愿意动手的幼儿大胆尝试，尽量让月饼做得圆一点。
三、包装月饼
1、我们终于把月饼做完了，现在把它们放到盒子里，我们一起来看看哪一组宝宝做的`月饼最受欢迎好吗？（幼儿相互参观、比较）
2、把月饼盒子盖上盖子，然后将月饼送到超市里可以卖给客人了。
3、整理工具和桌面。我们要把橡皮泥送回家，把小房子的门关住，不然橡皮泥会偷偷地溜走，我们就没有玩了。
幼儿园制作月饼教案，圆圆的月饼代表了中秋佳节人们对于团圆的美好祝愿，但是小朋友们对月饼的了解仅仅只存在与一样小吃零食，教师们通过让幼儿自己制作月饼，来加深对月饼的了解。
