为了保证个人的想法得到很好的表达，我们都应当将心得记录好，我们总是会从身边的小事中收获很多人生的经验，这个时候最应该做的就是写份心得体会了，以下是网客范文小编精心为您推荐的做饺子心得体会6篇，供大家参考。
做饺子心得体会篇1
今天，我嚷嚷着要吃水饺，于是，包饺子这件差事就自然落在奶奶的身上喽!我借机主动申请帮奶奶包，不过，还要她先教会我。
开始准备了，奶奶和面，我剁馅子。奶奶左手拿着一碗清水，右手在盆里不停地揉面。揉一会儿，面干巴了，就再倒上点清水继续揉。我这边呢，香菇、大葱和胡萝卜已经剁完，只剩下肉了。我把金锣肉丝平铺在切菜板上，像双枪老太婆一样，左右手各拿一把菜刀，“咚、咚、咚……”地轮番剁了起来。
这时，奶奶问：“佳宁，我的工作好了，你呢?”“早着呢!”正在兴头上的我随口答道。“是吗?”奶奶边说边走过来，“快停下!”我不知怎么了，收了手，纳闷地望着奶奶。“你看看，再剁就成肉粉了。”奶奶教我把肉馅和大葱、香菇、胡萝卜掺在一起，放上酱油，均匀地搅拌好，兴高采烈地捧到了客厅里。
到了客厅，看见一切准备工作就绪，心里好不激动，抄起放在沙发上的双节棍当作话筒，大声宣布：“现在，我宣布，包饺子工作正式开始!”
奶奶乐呵呵地先把揉好的面团搓成一条“长蛇”，然后铺在面板上，切成一个一个小小的面蛋，我忙伸手抢着把这些面蛋逐个压扁。接着，就该擀面杖上场了。奶奶把一个个压扁了的面饼擀成皮子，有的像荷叶，有的像花瓣，还有的像面膜。
开始包饺子馅了。这可是个关键的技术活!奶奶手把手地教我，把一个饺子皮平放在手上，用筷子夹起一大块馅子，放在饺子皮的正中间，然后将两头对折，贴在一起，再两手用力一捏，一个饺子就成型了!
我照样学来，用手一挤，却把饺子皮“挣”开了一个大洞，露“馅”了!我赶紧又拿过一个皮子，一捏，心想：这回总行了吧!可是，也不知道是馅子太淘气了和我做对，还是我太用力了，张开手一看，馅子又出来了。我既懊恼又惊惶地看看奶奶，她正抿着嘴笑呢!“哼，我就不信包不好。”不服输的我再一次拿起一块皮子，按照奶奶教我时的要求小心翼翼地操作着，放馅，对折，用力一捏，哈哈!没破。我得意地把这个“大将军”摆在了板子上，心里美滋滋的。
我越包越熟练，也越包越好。我心里琢磨着：是呀，包饺子不是和学习一样吗?遇到困难决不能灰心，只有坚持，才能成功。
等到爸爸、妈妈下班后吃水饺时，一个劲地夸我包的水饺香呢!
做饺子心得体会篇2
时光，在我们的忙忙碌碌、酸甜苦辣中一天天逝去，一张张日历在春夏秋冬中匆匆飘散。不知不觉又到了年终岁尾，除了准备迎接新年，圣诞的气氛也浓厚起来了。
不过，12月22日的冬至不仅是我国农历中的一个重要节气，也是一个传统节日。在我国古代，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。但是现代人的生活节奏太快，一些隆重温馨、丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。比如冬至，就是很多中国小孩所不知道的。
活动开始啦，老师根据孩子们的年龄特点，先组织孩子们用观看动画片的形式，简单了解了冬至的由来，知道了它是24节气中最早制定出的一个，这一天，是白天最短，夜晚最长的一天。通过观看动画片，孩子们还了解了一些冬至节的有趣的风俗，例如包饺子、搓汤圆、吃馄饨等等。其中，孩子们最感兴趣的是饺子的传说。因为饺子是孩子们非常熟悉的一种食品，但是对于它的来历却没有知道的。
现在，孩子们明白了原来它是“医圣”张仲景的杰作，知道了它的'原名叫“娇耳“，是张仲景为了救治遭受冻耳之苦的乡亲们而做的。后来，张仲景在冬至这天去世了，人们为了纪念他，从此都要在冬至这天包一顿饺子吃，并且都说，冬至这天吃了饺子，就不会冻耳朵啦！
接下来，老师们趁热打铁，引导孩子们进行了包饺子活动。老师把五颜六色的太空泥发给孩子们，然后一步一步进行包饺子的示范活动。孩子们认真的看着老师把太空泥揪成一个个小团子，把它擀成薄薄的圆形，再在里面放上彩色的“馅儿”最后把两面对起来，捏紧，一个“饺子”就包好了。平时，只吃过饺子却没自己动手包过饺子的孩子们有了实践的机会，都禁不住跃跃欲试，所以当老师示范完成后，都自己动手包了起来。一边包，老师一边交给孩子们一首儿歌《冬至到》。
“冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫；会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。冬至到，冬至到，这一夜，最长了；甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。”
在绵绵柔长的儿歌声里，在冬至那温暖的阳光里，看着自己包的五颜六色的可爱的“饺子”，孩子们觉得自己度过了一个温暖难忘又别具一格的冬至节，体会到了冬天的美好。而这些，也充分体现了我园生活化园本课程的特点。
做饺子心得体会篇3
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
“包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
我学着妈妈的样子，笨手笨脚地把肉馅放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折起来……无意中扭头，看到妈妈可厉害啦，她不一会儿就包了好些饺子。过了好大一会儿，我手中的饺子终于包好了，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿？
仔细一瞧，哦，我包的'饺子怎么站不起来，它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩。和妈妈包的饺子放在一起，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：“怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我给饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的“花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生。看着收获的“劳动成果”，我心中无比自豪，不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊！
做饺子心得体会篇4
在春节来临之际，包饺子、吃饺子莫过于是中国最传统的习俗之一了。今天是除夕，肯定要包饺子、吃饺子呀，所以，我要好好过一把包饺子的瘾儿。
我们一家五口正在厨房里热热闹闹地准备包饺子的材料呢，有：新鲜的肉末和虾仁、绿油油的韭菜、已经炒过的鸡蛋碎末、片儿薄的面皮子，还有盐、酱油、鸡精等调料。这些原料经过爷爷的加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，全家人就开始包饺子了。经过我虚心向妈妈“拜师学艺”之后，就轻松的包起饺子来。我先拿起一张雪白的面皮子平铺在手掌上，用勺子舀了一些肉馅放在皮子中央，然后再将皮子的边紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在皮子里，为了美观，还要把皮子的边缘捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就做好了。虽然这个饺子有一点难看，但这可是我包的第一个饺子啊。接着，我又捋了捋袖子，开始包第二个、第三个……没过多久，就包了一桌子的饺子。
到了吃年夜饭的时候，该让小饺子进锅里面来“洗洗澡”啦！于是小饺子们便一个一个陆续跳进了锅里，在热水里欢快地上下翻腾。不一会儿，热气腾腾的饺子就上了桌，我迫不及待的夹起一个饺子，津津有味地尝了起来。
这次包饺子既让我一饱口福，体验了包饺子的乐趣，同时又感受到了春节的传统气氛，真是让我回味无穷啊。
做饺子心得体会篇5
2020年的春节过得与以往不同，由于“新型冠状病毒”，大家都不能出门了，但这并不影响我们过年。
瞧！我们正在包饺子呢——
首先要做的，就是擀面皮。我把一张张“小圆饼”压扁，再拿起擀面杖，学着大人的样子，一手滚动着擀面杖，并使劲儿往下按，另一只手不停地旋转着面皮。动作是对了，“成品”就一言难尽了……不一会儿，一个面皮就做好了。
不过饺子可不能一次只吃一个，经过全家人的努力，20多张面皮已经擀好了。
接下来就是包饺子。我轻轻地用勺子，从一大盆馅料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，将面皮前后两处轻轻对折，再将其它角捏紧。可馅料就像一只只不太听话的小宝宝，到处乱跑，四周熬“游”，淘气极了。我连忙把它们塞回去，重新“封”上角。这时，它们又变成了一个个小天使，楚楚可人。
包完饺子，就要开启我们的新征程——煮饺子了。妈妈负责煮饺子，她轻巧地将饺子一个个的放入锅中，慢慢搅动着手里的汤匙，无时无刻盯着锅，盯着饺子，目不转睛，十分认真。但是，如果爸爸来负责煮饺子，不论水溢出来几次，都是一句：饺子还没熟呢！如果我负责煮饺子，我会搬着一个大大的凳子，时而坐在锅旁边，时而站在凳子上，“悠然自得”看着水已经溢上来三次，我急得像热锅上的蚂蚁，不停地叫：“妈妈，快来！饺子熟了！”妈妈快步走来，打开锅盖，看了看饺子，无奈地对我说：“还早着呢！这饺子还没熟呢！”我尴尬一笑，继续“看饺子”……
终于饺子煮熟了！一家人开开心心地吃起饺子，欢声笑语过新年……
不能出门的春节，没有烟花的春节，但一样还是开心地吃饺子！不管生活有多“难”，笑着面对，静待春暖花开吧！
作者：孟雪瑞，青岛市南实验小学六年级
做饺子心得体会篇6
新年的钟声即将敲响，人们迎接着新年来临之时，手上也不闲着。像我家，我们一家人还围坐在一起包饺子呢。
此时的窗外虽然有些安静，不过很快了，随着新年的脚步踏上大地，夜空中就会燃放上无数的烟花。我一家人原本正在等待着这一个时刻，只不过等着等着大家都昏昏欲睡，所以奶奶就想了一个法子了，让大家一起来包饺子。
奶奶的提议，大家当然都没有异议，于是一家人就忙活了起来。这还是我第一次包饺子，在我动手之前，我还朝着他们手上包饺子的动作瞧了又瞧，看了又看，等到心里有谱的时候，我也开始动手了。
都说新年吃饺子是有一个好寓意的，春节是团圆节，饺子也有团圆之意。我家在新年即将来临的时刻，全家人其上手一起包着饺子，这是多么幸福的一件事。
我心里美滋滋的想着，但是手上我包的饺子却一直都没有成型。要么是馅儿放多了，导致饺子皮破了，要么是我太用力了，饺子皮带着馅全被我挤出来了。这个时候，我才知道原来包饺子也不是一件容易的事。好在，奶奶一直在耐心的教导我，教我要放多少馅，用多大的力度去包好饺子。时间在这个温馨的氛围里一点一点的过去，当我终于靠着自己完美的包出了一个饺子的时候，我可高兴了。
也就在这个时候，新年来临了，新年的烟花在同一时刻在天空中战犯，无比的璀璨。我一家人放下手中的饺子，全部都来到了家里的落地窗前。我们注视着城市上空美丽的烟花，全都痴迷的瞧着，新年的烟花太美了。
等到烟花结束了后，我们又重新回到了桌前，将最后一点点的饺子全都包完，然后就美滋滋的等待着明天的口福了。
