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买包子的作文篇1
上午，姐姐心血来潮说：“我们今天做包子吧！”“好呀！我们喜欢吃包子。”“是做原味包呢？还是南瓜包呢？”姐姐犹豫不决。我说：“我们做南瓜包吧，这样里面还带有南瓜的香味呢！”“好呀！我们就做南瓜包！”
姐姐立刻拿出发酵粉、面粉和温水。姐姐又拿了一只脸盆出来。我和哥哥站在姐姐旁，看包子是怎么做的：先把发酵粉倒入温水里，搅拌匀称，把面粉倒入脸盆里，把南瓜放入盆子里和面粉搅拌匀称再把放有发酵粉的温水倒进去，搅拌，用砧板在上面挡着就ok了！中午的时候，姐姐走进厨房，又把面团搅拌了几下就走开了。我迷惑不解问：“姐姐，为什么要搅拌啊！”“因为搅拌了，面团就可以更好的发酵！”姐姐说。“哦！”我半知半解的说。下午，姐姐就开始揉面团，她揉啊揉，揉了大约十分钟就开始做包子了。姐姐先从面团上取出一块搓一搓，搓成长条，姐姐把它切成了一小块一小块的。我拿了一坨放在掌心揿了几揿，把它揿成饼形，往中间放糖，再揿一张饼，盖在上面按紧，“周氏糖夹馍”就做好了。我又拿了两坨，搓成条，在中间抹上一层糖卷起来“周氏糖麻花”就做好了……
姐姐就拿起来蒸了，很快，包子就蒸好了，我吃着自己做的包子，觉得这是一种享受。
买包子的作文篇2
我小时候特别喜欢吃包子，也喜欢自己做包子。
记得有一天，妈妈从菜市场上买回来一袋面粉、一包白糖、一包酵母等食品，我特别兴奋，心里想，终于可以吃到美味的包子了!我正在想着美味包子的时候，妈妈早就把发酵好的面团拿出来准备开工了，我赶紧飞奔过去加入到做包子的队伍中。
不一会儿，盘子上就满是妈妈的杰作。一个个圆鼓鼓的包子在盘子上站立着，像一个个打了胜仗的大将军。我也不甘落后，马上抓起一把面团做起来，可一个个都像泄了气的皮球蹲在盘子上，和妈妈做的常胜将军比起来，我做的包子就像打了败仗的“猪八戒”，一脸丧气样。
妈妈见了我的“猪八戒”之后笑到肚子疼，我马上生气地说：“有本事你再做一个将军包啊!”妈妈立刻抓起一把面团做了起来，我睁大了眼睛仔细观察。原来妈妈是按步骤来做的，先把面团揉成一个圆球，再把圆球的最顶端切开，又把馅从上面放入，最后再把切开的两个部分合二为一，这样一来一个有着皮球肚的将军包就完成了!
我看完后也马上学着妈妈的方法做起包子来，不一会儿，我做的一个圆鼓鼓的将军包也站立在盘子上了，威风凛凛。妈妈看后赞不绝口，我信心大增，又一连做了好几个包子，有小小的鼠包子、壮实的牛包子、威风的虎包子、可爱的兔包子、长着犄角的龙包子……我将所有的十二生肖包子都做出来了。看着一个个像各种可爱动物的包子，我心里特别高兴，特别有成就感。
当包子从锅里端出来时，香香的气味一下子把我迷倒了，我从十二生肖包子中拿出一个可爱又滑稽的猪包子大口吃起来。
现在想起小时候的事，真是回味无穷!
买包子的作文篇3
话说“民以食为天”。中国人爱吃，擅长吃，会做吃，发明了许多具有中国社会主义国家特色的食品，包子就是其中之一。包子，英文“steamedbread”，和西方传统食物披萨相比，包子的馅儿在其中，体现了中国人含蓄的性格和传统文化习惯。包子有甜有咸，美味可口，我们一家人常常在早餐中吃包子，接下来介绍一下我是怎么做包子的。
首先是和面。取半盆面粉，加入干酵母粉5—10克，适当的水搅拌揉搓。水要一点一点的加，一边加水一边和面，直到把面粉揉成了一个面团。接着盖上湿毛巾。我一般选择晚上睡觉前和面发酵，早上醒来直接捏包子。
接着是做馅儿。一般甜馅儿用橙糖颗粒，碎芝麻，白砂糖，碎花生，桔皮，桂花等炒香了淋上热猪油合成。而肉馅儿选用五花肉丁，葱末，蒜蓉，姜粒，酱油，味精，鸡精，辣椒，豆瓣，盐，等。可以炒熟也可以搅拌均匀。包包子的时候用一个盆盛放馅儿料，一个小勺子挖出来。一般也是晚上做好，冻在冰箱里，早上包。
我一般是四点钟起床准备，发酵后的面团胀大了倍余，加一点点糖，加3克泡打粉，少许面粉重新揉面，并把面团分成均匀的小面团，擀成一张张圆圆的面皮，就可以包包子了。
冻后的肉馅和糖馅子手中自然成型非常好包，把包子皮折上几折，一个包子就做好了。这时，准备好百合，红枣，花生，红豆，薏仁，大米，冰糖，放在锅中加大量的水，上面放蒸隔，把包子一个个放上，盖上锅盖，大火煮粥，这种方法的好处是煮粥蒸包子一气呵成。
等锅内的粥散发出香甜的味道的时候，粥煮好，包子也熟了，包子体积扩大了一倍有余。再从坛子里抓出些酸萝卜，酸笋子切丁，淋上红油，一顿包子咸菜稀饭组合的早餐就做成了，吃起来干稀结合，味美可口。
我把做好的早餐装了一份给年迈的奶奶送去，奶奶笑得合不拢嘴，她高兴地说了一句：“孩子，你又长大了。”
买包子的作文篇4
除夕那天，妈妈决定做馒头给大家吃。我很好奇，双手撑着，因为以前在街上吃现成的馒头。不知道这面粉是怎么变肥变好吃的。
做包子已经开始了。我妈先拿出一袋面粉倒进盆子里，然后又拿出一小袋我不知道的面粉均匀地撒进面粉里。我问妈妈：“妈妈，这是什么粉？”妈妈回答：“这是发酵粉，一段时间后可以让面粉变得更大更蓬松。”我大叫：“啊！神奇！”母亲一边不停地搅拌面粉，一边往盆子里倒适量的水。
过了一会儿，它变成了面团。然后我们把面团倒进桌子上的盆子里。母亲卷起袖子，用手揉面团。我看着妈妈揉面团，心里痒痒的。我想自己搓，就对我妈3360说：“妈，我也想试试。”妈妈说：“好吧，我让你试试，但是要小心！”“嗯。”我从我妈的样子学来的，挽起袖子，适当的揉揉，揉揉，撒撒面粉，揉揉，撒撒面粉。
这个面团不沾到你手上是做不完的。面团做好后，放在那里，让它发酵。这时候我妈又去准备包子的馅了。她切了五花肉、蘑菇、葱等。切成薄片，放入另一个装有盐和味精的锅中。大约两个小时后，面团发酵了。妈妈先把面团做成小块，然后揉成小球，再把小球压成小饼。之后，她开始做包子。
首先，她在小蛋糕里放入适量的肉，然后把小蛋糕做成圆面包。我爸我妈都把包子包的很妥当，我却包不好，要么露出馅，要么打个洞。不一会儿，馒头就包好了。馒头一排排摆在桌子上，呵呵，好可爱。然后用蒸笼蒸馒头，先文火再大火。将近20分钟后，美味的馒头就出炉了。他们都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，抓起一个先吃，哎！——很烫，我边吹边吃。
虽然味道不是很美，但是吃起来也没有特别的味道。毕竟这是我第一次自己做包子。
买包子的作文篇5
8月19日，是个星期天，妈妈早早地叫醒我。说：“爸爸在做包子，你赶快起床去学做。”。
妈妈一边说，一边把我从床上拖了起来 。
我迅速地洗漱后，来到厨房。按爸爸的指点，开始了如下操作程序。。
合面：将面粉倒进一个盆里，在慢慢掺水，先用筷子将面粉和水搅拌，再用手将面粉反复揉，盆边粘了些面粉，爸爸叫我到了一丁点清油，这下盆边干净及了，面粉揉成了一大团 。
爸爸说：“这面粉是自发粉，不用再加苏打及其它发酵粉了 。10来分钟就发好了 。”
接下来，将芝麻，花生，核桃放在锅里，小火翻炒几下，将花生和核桃放在机器里打成颗粒，再把芝麻，白糖，葡萄干，少许猪油和这些颗粒一起搅拌 ，包子馅就做好了 。
包子馅做好了，面粉发好了，就开始做包子罗 。
爸爸手把手教我做包子 。我把馅揉进面粉团里，我无论怎么做也做不好包子外观“那几道折”。
妈妈将我和爸爸做的包子分别放在两个蒸格里蒸，15分钟后揭开锅盖，爸爸做的那一笼包子美观，好看 。我做的那一笼包子一蒸就踏下去了 。
早餐时，全家人还是先吃了我做的包子 。包子真的很香，很好吃。
晚上，妈妈叫我回忆一下做包子的过程 。我回答：“做包子嘛，就是将馅藏进面团里 。”
我的回答惹得爸爸，妈妈大笑 。我的第一次做包子，能让全家这么快乐，我真的很开心 。
买包子的作文篇6
过新年啦！爸爸妈妈带我去狮山湖做包子。
来到狮山湖，我看到阿姨们已经包了好多包子了。阿姨们做的包子都非常可爱，像一个个胖娃娃，圆溜溜，胖乎乎的，顶上还有个“肚脐眼儿”，呵呵，真好看！这么好看的包子是从哪来的呢？我们一起去看看吧！
原来，包子是由包子皮和包子馅组成的，包子皮是面团做的。下面，我们就来看看阿姨们是怎么揉面的。阿姨先把面粉放进一个大盆里，然后加水，再用双手把水和面粉揉均匀，这就变成了面团。接着将面团放在案板上继续揉，这样做是为了把面团中的空气揉出来，这样面团就完成了。包子馅是用青菜、香菇、胡萝卜等切碎混在一起搅拌均匀而成的。
接下来就是制作包子皮啦。阿姨先把面团搓成又粗又长的长条，再用大刀把长条切成一段一段的，像婴儿手掌心那般大小。下面就是擀面皮儿，也许你会说不就是擀面皮儿嘛，用擀面杖把小面团擀成圆形小薄片不就行啦。这样想你就大错特错啦，阿姨们擀的包子皮是与众不同的，她们擀的皮是中间厚四周薄的。这是为什么呢？因为中间要放馅儿，如果面皮中间不厚，蒸包子时中间就会破，馅儿就全露啦！
做完这么多道工序，终于可以开始学包包子啦！先把馅放在包子皮的中间，再揪起一边的皮，快速揪起另一边的皮，像这样将一周皮揪完最后一攥，一个包子就做好了，我觉得包包子好简单就又多做了几个，最后数了数我居然包了十六个！阿姨们还夸我做得好，我听了心里乐开了花！
包子刚蒸好，我就迫不及待的拿起了一个，一口咬下，美味多汁，包子皮像蹦床一样有弹性，这是我吃过最好吃的包子了！
买包子的作文篇7
五一小长假第一天，阳光明媚，我和爸爸怀着无比喜悦的心情到农村的奶奶家，到了奶奶家后，我们准备做一顿可口的芸豆包子，因为芸豆包子我们全家都爱吃。
奶奶把之前准备好的芸豆和肉从冰箱里拿了出来，首先我来择芸豆，并且洗干净，用刀切成碎末，再把猪肉剁成肉馅，还有酱油、洋葱、盐等配料来备用。
接下来开始炒芸豆和团面，团面可不是一件容易的事情，要用合适的面粉加上适量的温水，然后，在面盆搅拌揉搓，在揉的过程当中，面粉横飞，不仅我的衣服上都是，就连爸爸的裤子上都有，面粉加上水可真粘啊，我的左手上粘的满哪都是，把左手清理完右手又粘上了，就这么来来回回，我两只手都沾满了面粉，好像戴了一双白色的棉手套，同时奶奶把之前切好的芸豆和肉，加上酱油、盐、洋葱等各种调料放进大铁锅不停的翻炒，直到炒出淡淡芸豆香味，出锅后我闻一闻、看一看真是色香味俱全啊、在这当中我还跟奶奶学到了一个知识点，炒芸豆馅需要多放油，这样既好吃也不容易糊锅。
包子馅和面准备好后，把团好的面再团成又细又长的圆条，用刀把面均匀一块一块切下来，用我的左手托着面饼右手拿着我的金箍棒不停擀动，可是我总是擀不圆擀成奇形怪状的，但多尝试了几个就越来越娴熟，慢慢的就圆了，再把调好的馅放在包子皮里面，奶奶开始捏起来，一会捏好了。于是我照奶奶的样子包了起来，我拿起一张包子皮儿往里面装了一点馅就开始包了起来，可是包完了一个却像薄薄的小扇子，我一脸疑惑的问，为什么我包的这么扁呢，奶奶笑呵呵的说其实是馅放少了，我按照奶奶的办法重新包了一个，果不其然我又包出了一个小巧的包子，我还跟奶奶学包太阳形状的包子。
哇！包子终于要下锅了，我负责烧火，农村做饭是烧木头的跟大连不一样，但这样蒸出来的包子会更好吃。大约半个小时过去了，白胖白胖的包子出锅了，爸爸咬了一口，竖起大拇指说真是太好吃了。
吃着自己做的包子，我心里美滋滋的！我想只要你用心做一件事情就一定能做好，同时我也体会到爸爸妈妈的做饭不容易。
买包子的作文篇8
我很喜欢吃包子，什么馅儿的都爱吃。可是，我只会吃包子，却从来没有自己做过包子。
今天上午，铜陵日报社小记者工作室开展“小小厨艺师”职业体验活动，我们一群小记者走进了天井湖美食广场，跟着面点师阿姨学着亲手做一做包子。
来到酒店的后厨，只见面点师叔叔阿姨们穿着雪白的工作服，戴着高高的厨师帽，显得特别整洁、精神。
开始做包子了。阿姨首先教我们做的是刺猬包。只见阿姨把和好的大面团揉成一根长圆形的面棍，然后把面棍揪成一小块一小块的面团。再把小面团用手掌一按，按成一块小面饼。最后用擀面杖一擀，包子皮就做好了。阿姨拿起一块包子皮，用竹片挑了一点莲蓉馅儿，再用皮把馅儿裹起来，搓成长圆形，一头大，一头小，这是刺猬的身体。我也拿起一块包子皮，学着阿姨的样子做起来。虽然笨手笨脚的，但总算把刺猬的身体做好了。
接着，阿姨拿来剪刀，告诉我们下一步要剪刺猬身上的刺。只见阿姨用剪刀一下一下在刺猬的背上轻轻地剪着，一根根又细又长的小刺就出现了，太奇妙了！我也拿起剪刀，哆哆嗦嗦地剪下去，可剪出来的刺却又粗又短。剪好一看，天哪！哪有这么丑的刺猬呀！
最后一步，阿姨教我们捏出刺猬的小鼻子，再用蛋清粘上两粒黑芝麻作为刺猬的眼睛，一个刺猬包就大功告成了。阿姨把我们每个人做的刺猬包放进蒸笼里去蒸，并让我们记住哪只是自己做的，蒸熟后让我们各自把自己的劳动成果带回家和父母分享。
后来，阿姨又教我们做了小猪包、三色芝麻包、兔子包。小猪的耳朵是用三角形的巧克力捏成的，嘴是用圆形的巧克力做成的。用蛋清粘上以后非常神似。三色芝麻包的样子和普通的包子没什么区别，只是包子皮是添加了三种蔬菜汁的面做成的，特别漂亮。兔子包就更好玩儿了，真的像一只只竖着长耳朵的小兔子蹲在草地上。面点师阿姨们的手艺太让人佩服了！
今天这次活动，我不仅开阔了眼界，增长了见识，还学会了做包子，真是一次有意义的活动。
