通过心得体会，我们可以更好地提升自己的决策能力，心得体会让我们能够更加勇于冒险和创新，下面是网客范文小编为您分享的制作菜的心得精选8篇，感谢您的参阅。
制作菜的心得篇1
现在多采用多媒体教学，在这样特殊的教学模式下，很多时候，我们老师都碍于自己的课件做得不好，而出钱请别人为我们制作。其实自己掌握一些要点，再加上自己对知识的分析和理解，我想，做ppt还是比较容易的。而且，现在企业、大专院校里搞学术交流、工作汇报等基本上都用幻灯片，即ppt但如果做得不好，可就不好了。
我上学时就毕业答辩时用过ppt，没什么经验，也不知道ppt有多重要，反正把自己的文字内容全复制上去。工作后，经常做ppt，多数是帮领导做，还有自己培训时需要。其中不乏很多失败的教训，感觉ppt还是很重要的。所以，闲暇时总结以下几点体会，与大家分享一下，抛砖引玉。
1、幻灯片要简洁，它只是演讲的一个有益补充
忌全文从word中粘贴至powerpoint里面来，然后答辩时照着幻灯片念，让幻灯片成为演讲的全部。这样评委会很烦，我们念得慢，他们读得比我们念的进度还快些。
最好是提纲式，一个ppt里，把几个主要的问题和问题的主线、关键点放映出来就行。这样可以自由发挥，形成台上台下的互动，也好控制时间。试想，全部照着念，万一时间没把握好，你就不好控制了。提纲式就不一样，可以多讲，也可以少讲。实在是怕一紧张忘记了怎么讲，可以打印一份讲稿放在旁边，讲稿结构与幻灯片一致，这样确保不失就行。
例如之前做培训讲师，ppt中列出主要的流程，但是针对不同的人员，我可以在内容上进行缩减，只是针对涉及他工作的部分详细讲解。
心得：ppt只是思路的表现，重点在于演讲人自己的表述，而不在ppt中要描述的内容。切忌幻灯片中存在大量的说明文字。
2、幻灯片的颜色搭配
如果对颜色的搭配不内行的话，冷暖、明暗对比度强些就行。忌幻灯片背景色和文字的颜色相近，对比不强。
比较好的用法有：
(1)深色背景搭配浅色字，如深蓝背景配白色、黄色字等;
(2)浅色背景搭配深色字，如浅黄、淡紧背景加黑色字、深红字等。
(3)ppt中用色时要有针对性，对观众的喜好要把握好。譬如说，自己做报告或者答辩时，如果是评委5个人有4个是老专家，你最好不好太前卫。一般的大众场合，要以大多数人的喜好标准来着色，不要以个人爱好为中心。不要认为很炫，花里胡哨的就是好的选择。
3、多用图片、图表，辅以适当的动画，使幻灯片图文并茂。
图形和图表直观，如对比两种方案的优劣时，用表格能十分有效地达到目的。
再如方案论证和系统功能模块设计时，用示意图，可以很好地说明问题。
用图形和图表时，辅以适当的动画，效果会更好。如比较两个方案时，区别在何处，你单击鼠标，出现一个横线或圆，指出不同之处，这样示意明白，形象生动。
凡事适度即可，切忌太多动画，或太多图像，并且颜色搭配不协调，这样会给人感觉很花哨。
如果想在ppt里嵌入动画，也是可以完成的。例如：动画已下载到本地，在powerpoint中选择插入——对象——由文件创建然后选择你要添加的动画就可以了。注意：在选择动画形式的素材时，要注意结合小学生的特点，选择一些生动活泼的资料，这样才能够达到吸引孩子的注意力，培养他们学习兴趣的目的。动画可以参考这样的形式，例如：新版小学英语三年级上册英语演示动画
4、模板的使用、母板的应用
系统默认的模板有些比较经典，但大家都用就没有新意。可以从ftp上，互联网上下载其它的模板，保存在powerpoint的安装目录就行了。
还有就是自己利用ppt中的母板功能，设置一个自己喜欢的格式，之后导入的每张ppt就会采用一种样式。比如要在幻灯片上插入一个金太阳的logo 。可以在ppt中选择视图——幻灯片母板进入母板的编辑状态，在合适的位置嵌入金太阳的logo图片就可以了。然后点击保存。这样每张新建的ppt中就会带有这个logo，而免去你每张都要插入的麻烦了。
5、其它技巧：机器够好，运行够快的话可以下一些插件，如三维切换、三维图表的，效果很炫。
制作菜的心得篇2
竹简制作心得
一、材料
竹简制作所选用的竹子，应选纹理平行的“竹青”部分，而非用作护养竹简的竹白部分。因为竹青部分的硬度较高，较适宜用于刻字，而竹白部分则较易腐坏。此外，还要选择节距恰当、竹壁较厚的竹子，因为这样的竹子较耐用。
二、制作方法
1.选好竹子后，先截成合适的长短，用细砂纸把表面打光滑。
2.刻字前，先在竹简表面涂上一层墨，墨汁里的胶不能太多，否则会对手工刻刀的刀刃造成损害。
3.正式刻字时，先在竹简上用铅笔勾画出要刻的字的轮廓，然后开始雕刻。刻字时要用左手指甲在下面轻轻排平，防止竹简表面起皱。刻字时要掌握好运刀的技巧，才能把字刻得漂亮。
4.字刻好以后，用清水把墨汁洗掉，然后把竹简拿到阳台上去晒，速度不能太快，要使竹简表面干燥后，再在反面雕刻文字。全部文字刻好后，把竹简晾干。
5.最后，把刻好的竹简拿到阴凉干燥的地方，避光保存。
三、心得体会
1.在选择竹子时，要把握好竹子的纹理方向，选择纹理平行的部分，这样才能保证竹简的质量。
2.在制作过程中，要注意保持清洁，否则会污染食物，危害健康。
3.在刻字时，要掌握好运刀的力度和速度，这样才能把字刻得漂亮。
4.最后，要选择一个阴凉干燥的地方，避光保存竹简，这样才能使其保存得长久。
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制作菜的心得篇3
我爱吃酸奶，更爱做酸奶。
童年是晨光，是夜晚的星星，是田野里的豆芽菜。在这个五彩缤纷的童年里，有无数的欢笑和欢笑。
一天早上妈妈去上班，我一个人在家无聊。我打开冰箱，拿出一瓶酸奶，这是我最喜欢的饮料。我喝的时候想到了一个好主意。我可以自己做酸奶。
先说，但是酸奶怎么做，让我想想，作为酸奶来做酸的，来做奶味的，那不是醋和奶吗？我跑到厨房拿出醋和酸奶。我先把牛奶倒进碗里，加了很多醋，因为越酸越好，还加了一些糖。完事之后，我喝了一大口。吞下去之前，我把它吐在碗里。是醋还是酸奶？感觉就像醋一样，酸奶什么时候会变黑？不，不，失败了。
我把碗里的酸奶倒出来，又开始了。这次换个方法，少加醋。我往碗里倒了牛奶，少了醋，加了很多糖和一些酸奶搅拌。看着碗里的酸奶从白色变成棕色，虽然颜色不是很好看，但是自我感觉良好。我先不喝了，她妈回来一起喝。“吱——”门开了，但妈妈回来了。我很快认为是时候展示我的成就了。
“妈妈，你看，这是我今天做的酸奶。试试。”我把那碗酸奶举在妈妈面前。
我妈半信半疑，但刚喝了一口，我妈差点吐出来。“菲菲，这是你自己的酸奶吗？”
我喝了一口。妈妈，和之前的酸奶差不多。只是大了点，还是酸的。整个过程我都跟我妈说了，她都快掉眼泪了。“哦，阿姨，酸奶不是那样的。我以后再教你。”
虽然这是我童年的一个小插曲，但依然值得回味。
制作菜的心得篇4
一、我知道了，其实微课是指利用10分钟左右时间讲解一个非常碎片化的知识点、考点或作业题、考试真题、模拟题的一种微视频。这种视频有着短小精悍的特点，即视频长度短，主题小，设计、制作、讲解精良，学习效果震撼令人难忘。
二、微课虽然是一个短小的视频，但它也具有环节上的完整性。微课虽展现的是某个教学重难点的知识，但就这个知识点而言，它也有导入、过程和小结。因此，我们在制作微课的时候一定要清楚这一点。
三、在学习制作微课时，我也有一些小收获。如：我们不仅可以利用录屏软件来录制微课，也可以使用手机或者摄像机。其实手机和摄像机是最容易操作的，如：平时听数学老师说，数学中的函数那一部分知识特别难，而课堂上的时间又有限，老师兼顾不到每一位学生，也许某个孩子理解能力弱，没跟上老师的思路，这一部分就落下了，这个时候，老师就可以采用手机或者摄像机，准备好纸笔，这个时候老师就只需在纸上进行解题，解一道题最多也就用3、4分钟，既简单又清楚，孩子可以一遍一遍去看解题步骤。
四、之前总觉得微课在我们这个技术相对落后、孩子自学能力较弱的环境下根本就是天方夜谭，但在网络名师微课上听完毛泽军老师的讲解后我有了一点点转变，当时我心里都有着一个共同的疑惑——孩子课堂上在老师的眼皮底下都不认真学习，在家有可能一遍一遍，翻过来翻过去的看视频学习吗？在与其他老师的交流中，一位老师问出了大家的心声。而我校的另一位老师平时也是把视频做好后，让孩子利用微机课或者是自习课去观看，这样大部分人都在学习，避免孩子偷懒的情况。所以，对于我们高中的学生而言，高中生的自制力和学习主动性稍微强，这种“家校翻”还比较的适合，所以，我们有时还是可以利用微机课和自习课让孩子去观看微课。
其实微课的制作相对来说较容易，但是如何设计导学案，在教学内容的哪一环节设计微课，用怎样的方式设计孩子们容易理解才是最难的，也是我学习之后一直思考的问题。
在今后的课堂上，我会不断去尝试、争取能让微课伴着孩子们一起进步。
制作菜的心得篇5
微课——这个校本教研新形式的产物，原先我觉得挺困惑的。经过几天的研修学习，看了里面的微课，看多了我就悟出了道。“微课”其实就是无生上课，就是教师根据事先设计的教案，在没有学生的情况下面对听课者上课。它在传统的听课、评课活动的基础上增添了“说课”和“答辩”等环节。它具有以下特点：
1、“微课”不同于常态教学研究活动。
“微课”可以在办公室或其他场所进行，它观察、研究对象主要是教师的教，对学生的状态只能作出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案，提高教学技能等。
2、“微课”的规模孝时间短、参与性强。
教师在学科组内参加活动。每人上“课”、被评的时间控制在5分钟左右，听“课”者由其他参加者(同组教师和专业人员)组成。在活动的过程中，每一位教师不仅登台上“课”，展示自己对某堂课的准备情况，同时又可作为学习者向同事、向专业人员学习，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改自己的课前备课，总结经验，提升能力。
3、“微课”的反馈及时、客观、针对性强。
由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动，“现炒现卖”，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相学习，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担心教学的“失败”，不会顾虑评价的“得罪人”，较之常态的评课就会更加客观。
我切切实实的感受到：微课虽然是无生上课，但上课的老师心中必须有学生，只有这样才能真正展示出老师的教学技巧和老师的教学素养。微课其实是老师与学生在心灵上交流、互动的教学模式。只有心中有生才能上好微课，从而达到提高自身教学技能的目的。
制作菜的心得篇6
一、什么是微课
在信息技术日新月异的今天，多媒体家族又迎来了一位新成员——微课。那么，什么是微课呢?
“微课是指基于教学设计思想，使用多媒体技术在五分钟内就一个知识点进行针对性讲解的一段音频或视频。
在教育教学中，微课所讲授的内容呈“点”状、碎片化，这些知识点，可以是教材解读、题型精讲、考点归纳，也可以是方法传授、教学经验等技能方面的知识讲解和展示。
微课是课堂教学的有效补充形式，微课不仅适合于移动学习时代知识的传播、也适合学习者个性化、深度学习的需求。”
二、微课教学的理论基??
(一)理论基??
从微课的概念我们知道，一个微课就是一个知识点，它注重的是方法的传授，即“授人以渔”。学生用习得的方法去做相应的功课，可以达到举一反三的目的。学生在做功课的过程中遇到“拦路虎”而询问老师，这个时候老师的讲解，必能深深印入学生的脑海，达到事半功倍的效果。这与两千多年前伟大教育家孔子提出的“举一反三”、“不愤不启，不悱不发” 的教学理论如其一辙。
“不愤不启，不悱不发”八个字的意思如朱熹解释：“愤者，心求通而未得之意;悱者，口欲言而未能之貌;启，谓开其意;发，谓达其辞。”即当学生对某一问题急于解决而又解决不了时教师对学生思考问题的方法适时给以指导;学生对某一问题想说又难以表达时教师帮助学生明确思路，用比较准确的语言表达出来。
所以，微课教学不是无源之水，无本之木。
(二)教育模式的发展
我国最早的学校教育要从两千多年前孔圣人的私塾教育算起。孔圣人一个人要教不同年龄、不同层次、不同资质的学生，所以他研究出了一整套行之有效的教学理论，如：循循善诱、因材施教、学思结合、知行统一、不愤不启，不悱不发、温故知新，举一反三，循序渐进、叩其两端等等。仔细推敲这些理论，我们不难发现，它们都是以学生为中心的。
“循循善诱”，说的是老师只是一个诱导者，一个引路人;“因材施教”，说的是老师要分析学生，要针对学生的特点进行个性化教育，不要“一刀切”等等。这些理论的实施，使得两千多年前私塾“混班制”教育培养出许多优秀人才。
可惜，老祖宗的经验之谈未被我们重视。 “洋学堂”传入后，私塾渐渐销声匿迹，班级授课制成了我国唯一的教学模式。这种班级授课制因为有在规定时间完成规定教学任务的限制，所以老师们不得不采取“填鸭式”教学方法。一个班级尽管“材质”各异，老师们用的却是一个教案，一个教学进度，“为了每一个孩子”，“为了孩子的一切”自然成为空话。
(三)时代呼唤
现代通讯业的发展，使得教育共享成为可能;校校通、班班能，使得革除教育弊端成为可能;家家通、人人通，使得教育公平成为可能。微课应运而生。
作为课堂教学的有效补充形式，微课值得大力提倡。如果各年级各学科都能把知识点做成微课或微课系列放到“班班通”、“家家通”上，学生就可以根据自己的需要随时、随地选择自己的薄弱点通过微课自主学习，就像到超市选购商品一样，就像遇到不认识的字查字典一样。
这与两千多年前孔子的私塾教学何其相似!只不过两千多年前孔子的学生面对的是孔子，他们受着时、空的限制，现在的学生面对的是各位优秀老师的影像，是微课，时、空无限。但它们都是以学生为中心，都是让学生主动发现问题、思考问题，让学生主动探索，主动学习，教师只是从旁加以点拨，起指导和促进作用。只不过后者比前者手段更先进，形式更灵活，内容更丰富。
三、微课教学的辅助作用
如前所述，微课“可以是教材解读、题型精讲、考点归纳，也可以是方法传授、教学经验等技能方面的知识讲解和展示。”所以，微课教学的辅助作用有如下几点：
(一)导入新课
好的开始是成功的一半。课前准备阶段，如果放一段与课文内容有关的音画皆美的视频，不但能使学生迅速安静下来，而且能让学生快速进入到新课的学习中。
曾听一老师上《木兰诗》一文，她用电影《木兰》的插曲《木兰情》导入，那哀而不伤的旋律、悲壮的画面、不落俗套的歌词、如泣如诉的歌声一下子紧紧抓住了学生的心神，接下来的上课环节也非常精彩。这节课课前让学生有期待，课中让学生有满足，课后让学生有留恋，真是一堂好课。
(二)示范作用
理化实验能培养学生脚踏实地、一丝不苛、求真务实的科学精神。
理化实验课是有限的，理化实验教学又是必不可少的。如果不是小班化教学，那坐在后面的学生是较难看清讲台前做实验的老师的一举一动的。如果能把老师做实验的过程做成微课，关键步骤、关键点使用微课的放大功能，那就不管坐在哪里的学生都能仔细观察老师的实验过程了，就可以让所有的学生都有信心做实验了。
当然还有语文、英语的朗读示范作用，这里就不赘述了。
(三)方法传授
提高学习成绩的关键是掌握学习方法，解题的关键还是方法，只要掌握了方法就能以不变应万变，因为万变不离其中。
我有一个微课叫《古诗词中的意象》，它归纳出古人选择意象的三个方法，这就比把上百个意象的分类印给学生，让学生去死记硬背强。
所以，老师要善于总结方法，要将本质的东西传授给学生，而不是教给学生一大堆现象，要让学生懂得透过现象看本质。
(四)教材解读
中学生各学科课本都是按单元内容编排的。每个单元都有一个核心知识点。这一个个的知识点就可以做成一个个的微课，让学生反复揣摩、领会。学生悟透了，解起题来自然是得心应手。
比如初中语文阅读这一块，有古诗文阅读和现代文阅读两方面。古诗文阅读我就做了一个专题。这个专题主要包括两个子专题，古诗词欣赏和古文阅读，我各做了六个微课。
子专题一，古诗词欣赏六个微课，分别是古诗词中的意象、古诗词中的意境、古诗词的表达技巧、古诗词的语言风格、古诗词的内容与情感和古诗词中的典故。
子专题二古文阅读六个微课，分别是古文的翻译方法、古汉语的特殊句式、古汉语虚词的一般用法、古汉语某些实词的特殊用法、古文的内容与情感和划分古文朗读节奏的方法。
相信只要仔细观看了这十二个微课，就能掌握古诗文阅读、欣赏的方法，就不会惧怕做古诗文阅读这类题目了。
微课教学的辅助作用还有很多，本人仅以此文抛砖引玉。
四、迎接教育的春天
我国教育现状受到多方诟病，易中天就曾撰文《不原谅中国教育，它最不拿人当人》炮轰教育。广大教育工作者也在努力探索教育的新途径、新方法。如：
杜郎口中学 “让学生动起来、让课堂活起来、让效果好起来”的“10+35” 课改模式，即教师用10分钟分配学习任务和予以点拨引导，学生用35分钟“自学+合作+探究”。
山东昌乐二中的“271”模式，即课堂45分钟按照2：7：1的比例，划分为“10+30+5”，要求教师的讲课时间不大于20%，学生自主学习占到70%，剩余的10%用于每堂课的成果测评。271还体现在学生的组成划分上：即20%是优秀生，70%是中等生，10%是后进生。271还体现在学习内容上：即20%的知识是不用讲学生就能自学会的，70%是通过讨论才能学会的，10%是通过同学之间在课堂上展示，互相回答问题，加上老师的强调、点拨，并通过反复训练才能会的。
山东兖州一中的.“35+10”“循环大课堂”模式，即“展示+预习”。其中的“三步六段”是课堂的组织形式，前35分钟的课堂展示内容是上节课的后10分钟加课下自主预习的成果，而预习的内容正是下节课将要展示的内容。这种模式通过改变课堂结构，后段变前段，前置变预习，课后变课前，让学生带着“?”号进课堂，通过独学(自学)、对学(对子间的合作)、群学(小组间合作探究)，形成“!”号，然后再通过展示交流把新生成的“?”号最终变成“。”号。
……
不管哪种课改模式都是为着培养学生自主学习、终身学习的能力，培养学生“主动参与，乐于探究，勤于动手，搜集、处理信息，获取新知识，分析解决问题，交流与合作的能力。”为了改变死记硬背，机械训练的现状。
班级授课制走过百年风雨仍岿然不动，社会、时代却早已发生天翻地覆的变化，在通讯发达、网络普及的今天，教育必须与时俱进，改革势在必行!可怎么改?怎么才能改到让教育不再束缚人的天性、人的精神、人的创造力?
我们为什么不充分发挥信息化的优越性，让教育网络化，让教育信息化呢?微课这个集网络、信息于一身的新生事物为什么不可以走进千家万户，走进每个孩子的成长历程呢?微课的核心是教师是知识的传播者，学生是认知过程的主体，是知识意义的主动建构者，不是教师灌输的对象。所以微课不仅能体现以学生为中心的教学理念，而且能体现学生的主体地位，能让学生体会到探究的魅力，体验到成功的喜悦。
让微课翻转课堂早日成为现实，让微课给教育带来春天!
制作菜的心得篇7
制作拌面心得
作为一个吃货，制作拌面也是我的一项重要技能。下面，我将分享一下我的拌面制作心得。
首先，选择合适的面条是制作拌面的关键。一般来说，口感q弹、略带嚼劲的面条是我最爱的选择。我们可以在超市的粮油区或者网上购买面条。同时，我还喜欢在面条中加入一些蔬菜，比如青椒、胡萝卜等，增加营养和口感。
接下来，调制拌面酱汁也是一门学问。我一般会用花生酱、酱油、醋、盐、糖等调料自己调制成香浓的酱汁。在搅拌过程中，可以加入一些煮面条的汤汁，使酱汁更加浓郁。当然，如果你不喜欢麻烦，也可以选择买现成的拌面酱汁。
在煮面条时，火候的控制也是一门艺术。一般来说，用中火煮面条，同时用筷子轻轻搅拌，防止面条粘在一起。当面条煮到略有弹性时，就可以关火了。需要注意的是，不要煮太久，否则面条会过于软烂。
最后，将煮好的面条放入碗中，淋上拌面酱汁，撒上一些葱花和香菜，一盘美味的拌面就做好了。为了增加口感，我还会在面条之间放入一些炸好的花生米和黄豆，让面条更加美味。
总的来说，制作拌面的过程需要多加尝试和调整，才能做出一道美味可口、独具特色的拌面。
制作菜的心得篇8
通过学习，使我更加深刻地了解了多媒体课件制作的方法及技巧，认识到多媒体课件制作为教师专业化的成长提供了一个平台，同时也让我明确了本次培训的目标、内容、使自己由传统化教师向现代化教师发展！
一、加深理解形成清晰的认识
我是一名农村中学教师，在教学时，要用到课件，然而，我没有接受过真正的课件制作培训，以前的全是自己看书、问朋友的，其中问题一大堆。这次培训，从基础讲起，使我比较透彻地认识了powerpoint，对powerpoint的功能、做法、技巧有了一个全新的认识，让我认识到如何轻松、快速地完成一个powerpoint课件。
二、方法技巧有待于灵活运用
以前做的课件，说白了就是课文内容的重复，只是一块黑板。在这次学习之后，我知道在课件里可以插入动画、声音、图片等等，可以使课件动起来、活起来，可以更好地激发学生的学习兴趣。
模板的下载、图片的插入、声音的插入等，使得在以后的课件制作中能利用更多的资源，能使课件制作出更加美观，更加符合自己的意图。素材的获取与整理，软件acdsee、 cool3d、photoshop等的运用，使我在学习制作课件的同时，也学会了几种软件的应用，为我以后在计算机上游荡提供了很好的基础知识。教给我们教育资源库的安装及应用，解决了平时安装时经常出现的问题。
三、找到差距认清不足不断学习
通过培训，我深刻认识到：计算机多媒体教学具有形象性、多样性、新颖性、趣味性、直观性、丰富性等特点，它能激发学生的学习兴趣，使他们真正成为学习的主体，变被动学习为主动学习。一个好的课件对深化课堂改革，大面积提高教学质量，全面提高学生素质具有相当重要的作用。
通过培训，我认识到自己以前用powerpoint制作课件还存在的`问题，在本次教学下，我不断学习、练习，比较好地运用各种所需的方法技巧，制作出既讲究精美，又讲究实用的课件来，更好地运用于教学。
